IL RISTORANTE
I nostri Menu
Antipasti
Degustazione di crudo (tartare, carpacci e crostacei crudi)
Carpaccio di Gambero Rosso
Carpaccio di Spigola
Tartare del Pescato del giorno
Ceviche di Tonno
Scampi
Gamberi Rossi
Vitello tonnato
Guacamole espresso
Burrata, pomodorini e basilico
Prosciutto e melone
Bresaola, con carpaccio di zucchine marinate alla menta
Antipasti
Calamari Fritti, maionese piccante
Zuppetta di Moscardini
Gambero Rosso, Burrata e melanzana arrosto
Crocchette di crostacei e guacamole
Insalate
Insalata Dubai: misticanza, petto di pollo, carote, pomodorini datterino
Insalata Londra: misticanza, tonno, mozzarella, mais dolce, pomodorini datterino
Insalata Malindi: gamberi, calamari, polpo, cozze, vongole
Insalata Montecarlo: misticanza, gamberi, avocado, fagiolini, pomodori datterino
Insalata Portocervo: polpo, patate, limone, olio e.v.o.
Insalata Versilia: lattughino, granchio reale, gamberi, avocado, salsa rosa
Pinzimonio: verdure miste di stagione, uova sode, carciofi al vapore
Primi
Spaghetti vongole ( o arselle )
Linguine con scampi, calamaretto spillo e vongole sgusciate
Gnocchetti Twiga: gambero rosso, pomodorini e basilico
Linguine all’ Astice
Paccheri al Pescato del giorno
Spaghetti Flavio: olio, aglio, peperoncino, pomodorini e basilico
Penne all’arrabbiata
Risotto del giorno
Fusilloni al ragù di vitello
Secondi
Pescato del giorno all’isolana
Pescato del giorno in crosta di sale
Tonno con pomodoro e capperi
Scampi Gratinati
Catalana di Crostacei
Milanese di Vitello
Filetto di Manzo al pepe verde o alla griglia
Tagliata di Manzo (Ribeye) con carciofi
Contorni
Patate al forno
Verdure al forno
Verdure grigliate
Patate fritte
Spinaci all’olio
Dessert
Tiramisu Twiga
Millefoglie con crema chantilly e frutti rossi
Semifreddo al pistacchio e amarena
Lingotto al cioccolato e nocciola
Frutta fresca
Gelati Bindi Fantasie nel Dessert
Quenelle di cioccolato bianco e fragola con biscotto al cacao, coulis di fragola e mousse al lime
Dessert
Tiramisu Twiga
Millefoglie con crema chantilly e frutti rossi
Semifreddo al pistacchio e amarena
Lingotto al cioccolato e nocciola
Frutta fresca
Gelati Bindi Fantasie nel Dessert
Quenelle di cioccolato bianco e fragola con biscotto al cacao, coulis di fragola e mousse al lime
12:00 > 19:00
Focaccia Twiga:
Mozzarella, Prosciutto di Parma, Pomodori, Rucola
Vegetariana:
Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Peperoni, Melanzane, Zucchine
Margherita:
Mozzarella, Pomodoro, Basilico
Estate:
Mozzarella, Pomodoro Fresco, Rucola
Piccante:
Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Peperoncino, Capperi, Olive, Origano
Fiore:
Mozzarella, Fiori di Zucca, Acciughe
Focaccia Twiga:
Mozzarella, Prosciutto di Parma, Pomodori, Rucola
€ 22.00
Vegetariana:
Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Peperoni, Melanzane, Zucchine(
€ 22.00
Margherita:
Mozzarella, Pomodoro, Basilico
€ 18.00
Estate:
Mozzarella, Pomodoro Fresco, Rucola
€ 20.00
Piccante:
Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Peperoncino, Capperi, Olive, Origano
€ 22.00
Fiore:
Mozzarella, Fiori di Zucca, Acciughe
€ 22.00
Salted Edamame
Spiced Edamame
Sumosan Tuna Tartare, avocado, leek, white truffle sauce
Wasabi Prawn with Mango and Golden Passion Fruit Sauce
J’ Secret Seabass
Baby Spinach Salad
Beef Tacos, Creamy Sweet Soy Sauce
Steamed buns with spicy galby Kalibi Wagyu
Sumosan Maki Selection
Miso Soup
Spicy miso soup with Lobster
Alaskan black code with miso
Grilled chicken with yakitory sauce
Salted Edamame
Spiced Edamame
Sumosan Tuna Tartare, avocado, leek, white truffle sauce
Wasabi Prawn with Mango and Golden Passion Fruit Sauce
J’ Secret Seabass
Baby Spinach Salad
Beef Tacos, Creamy Sweet Soy Sauce
Steamed buns with spicy galby Kalibi Wagyu
Sumosan Maki Selection
Miso Soup
Spicy miso soup with Lobster
Alaskan black code with miso
Grilled chicken with yakitory sauce
