Cucina italiana

ITALIAN RESTAURANT

Antichi sapori dei nostri ricordi vengono abbinati con creatività,
in un equilibrio perfetto tra estetica e gusto.

12:00 - 24:00

La gastronomia contemporanea si declina in modo impeccabile nella cucina più tradizionale ed elegante legata alla ricca produzione del territorio, con un’attenzione costante alla sostenibilità, al rispetto della natura e ai suoi frutti preziosi.

PRENOTA
Antipasti

Degustazione di crudo: Tartare, carpacci e crostacei

Carpaccio di Gambero Rosso

Carpaccio di Spigola

Tartare del pescato del giorno

Calamari fritti, maionese piccante

Gambero Rosso, burrata e melanzana arrosto

Crocchette di crostacei e guacamole

Vitello tonnato

Burratina, Pomodori Datterino e Basilico

Prosciutto e melone

Insalate

DUBAI: Petto di Pollo, Uovo, Carote, Pomodori Datterino, Misticanza

LONDRA: Misticanza, Tonno, Mozzarella, Pomodori Datterino, Mais Dolce

MALINDI: Gamberi, Calamari, Polpo, Cozze, Vongole

MONTE CARLO: Misticanza, Avocado, Gamberi, Pomodori Datterino, Fagiolini

PINZIMONIO: Verdure miste di stagione, Uova Sode, Carciofi al Vapore

Primi Piatti

Spaghetti alle vongole veraci o arselle

Linguine con scampi, calamaretto spillo e vongole sgusciate

Gnocchetti Twiga: Chicche di Patate, Gamberi Rossi, Pomodori Datterino

Linguine all’astice

Spaghetti Flavio: Olio, Aglio, Pomodori, Basilico e Peperoncino

Penne all’Arrabiata

Risotto del Giorno

Fusilloni al Ragu di Vitello

Secondi Piatti
Fusion

Pescato del Giorno all’Isolana

Pescato del Giorno in Crosta di Sale

Tonno con pomodoro e capperi

Catalana di crostacei

Tagliata di Manzo ai Carciofi

Filetto di Manzo al pepe verde o alla griglia

Milanese di Vitello

Ceviche di tonno

Guacamole espresso

Panini al vapore con carne di scottona e maionese tacos

Tacos di Scottona con salsa alla soia

Alette di Pollo fritte con salsa K.F.C

Dessert

Tiramisu Twiga

Millefoglie con crema Chantilly e frutti rossi

Semifreddo al pistacchio e amarena

Lingotto al cioccolato e nocciola

Frutta fresca

Gelati Bindi “Fantasia nel Dessert”

Quenelle cioccolato bianco e fragola, biscotto al cacao, coulis di fragola e mousse al lime

Pizzeria
12:00 - 19:00

Offriamo un’ampia selezione di Pizze gourmet, create dai nostri Chef con materie prime d’eccellenza.

PRENOTA
SCROLL UP